2010年01月05日
貰いもの^^;
先日、フィッシングハセガワのY店長さん御一行で、駿河湾タチウオジギングに行かれた様で、
この所、タチウオ釣り過ぎのY店長さんより差し入れを頂きました

これで、指3本半くらいかな!?でもでももっと大きいのが釣れたらしいです
何で釣れたかは、フィッシングハセガワまで!!
俺もタチジギ行きたいっす。。。
ちなみに釣りたてのタチウオは、刺身が最高!!

今回は、丁寧に盛り付けしませんでしたが、一応薄造りにしました
ちなみにアッシーが本気を出してタチウオの薄造りを作るとこんな感じ

まあ何はともあれ、この時期のタチウオはやっぱり脂が乗っていて美味い!!
でも脂乗り過ぎで、捌き辛い
この所、タチウオ釣り過ぎのY店長さんより差し入れを頂きました


これで、指3本半くらいかな!?でもでももっと大きいのが釣れたらしいです

何で釣れたかは、フィッシングハセガワまで!!
俺もタチジギ行きたいっす。。。
ちなみに釣りたてのタチウオは、刺身が最高!!

今回は、丁寧に盛り付けしませんでしたが、一応薄造りにしました

ちなみにアッシーが本気を出してタチウオの薄造りを作るとこんな感じ


まあ何はともあれ、この時期のタチウオはやっぱり脂が乗っていて美味い!!
でも脂乗り過ぎで、捌き辛い

Posted by アッシー@蘆原 仁 at 00:34│Comments(4)
│釣魚料理
この記事へのコメント
一番デカいのは
指5本ありました 今年はまだまだ釣れてますよ~
指5本ありました 今年はまだまだ釣れてますよ~
Posted by Y1店長 at 2010年01月05日 18:53
Y1店長さん
昨日はありがとうございました!
本気で美味いっすねp(^^)q
ちなみに胃袋に小さなアミエビかサクラエビが沢山入ってました!
昨日はありがとうございました!
本気で美味いっすねp(^^)q
ちなみに胃袋に小さなアミエビかサクラエビが沢山入ってました!
Posted by アッシー at 2010年01月05日 21:15
こんばんは
アッシーさんの包丁さばきすごいですね~
プロみたい!
今度刺身の作り方教えてください!
アッシーさんの包丁さばきすごいですね~
プロみたい!
今度刺身の作り方教えてください!
Posted by たかZ3 at 2010年01月06日 01:07
たかZ3さん
おはようございますp(^^)q
完全アマチュアの領域ですf^_^;
もう少し上手くなりたいですf^_^;
ちなみに綺麗に見える盛り付けは、何でもかんでもガツガツ盛り付けしないことですf^_^;
おはようございますp(^^)q
完全アマチュアの領域ですf^_^;
もう少し上手くなりたいですf^_^;
ちなみに綺麗に見える盛り付けは、何でもかんでもガツガツ盛り付けしないことですf^_^;
Posted by アッシー at 2010年01月07日 08:15
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