2008年08月15日
メープルサーモン!って知ってますか!?
久々、記事を書きましたが、最近は本当に釣りには行けず、、、仕事三昧です
さて我が家の冷凍庫のトラウトも先日のから揚げで、とうとう在庫がなくなりました、、、釣らなければ
さてこのトラウトですが、私は良く開成水辺FSの魚、つまり林養魚場の魚をキープする事が多いのですが、
実は福島県では、ちょっとした特産品だったりするみたいですね!!
その名も「メープルサーモン」!
この写真は、以前私が開成水辺FSで釣った、多分「ドナルドソン」です。
「刺身」
「ピカタ」
私も詳しくは知りませんが、この「ドナルドソン」=「メープルサーモン」の様ですね!
何せ上記「メープルサーモン」の文字のリンクで詳細をみて頂ければ分かりますが、、、
キロ/2,500円ですよ!!
軽く高級魚です
と言う事で、林養魚場の魚を一度食べてみて下さい!
ちなみに私は、林さんと何の関係もありませんが、ただ良く食べて美味しいな~と思ったので、
記事にしてみました。
さて我が家の冷凍庫のトラウトも先日のから揚げで、とうとう在庫がなくなりました、、、釣らなければ
さてこのトラウトですが、私は良く開成水辺FSの魚、つまり林養魚場の魚をキープする事が多いのですが、
実は福島県では、ちょっとした特産品だったりするみたいですね!!
その名も「メープルサーモン」!
この写真は、以前私が開成水辺FSで釣った、多分「ドナルドソン」です。
「刺身」
「ピカタ」
私も詳しくは知りませんが、この「ドナルドソン」=「メープルサーモン」の様ですね!
何せ上記「メープルサーモン」の文字のリンクで詳細をみて頂ければ分かりますが、、、
キロ/2,500円ですよ!!
軽く高級魚です
と言う事で、林養魚場の魚を一度食べてみて下さい!
ちなみに私は、林さんと何の関係もありませんが、ただ良く食べて美味しいな~と思ったので、
記事にしてみました。
Posted by アッシー@蘆原 仁 at 22:55│Comments(8)
│釣魚料理
この記事へのコメント
こんばんわ。
ドナルドソンはみんな美味しいっていうんですがどうもニジマスだと思うと持って帰る気しないんですよねー
東山のニジマスがあまりにも美味しくなかったので。。。。トラウマ
今度釣り立てさばいてみようかなぁ
ドナルドソンはみんな美味しいっていうんですがどうもニジマスだと思うと持って帰る気しないんですよねー
東山のニジマスがあまりにも美味しくなかったので。。。。トラウマ
今度釣り立てさばいてみようかなぁ
Posted by めま at 2008年08月16日 01:58
アッシーさん こんにちは!
ニジマスは家族も喜んで食べてくれたんですが・・・・
あまりに頻繁すぎて最近では不人気で箸をつけるのは僕だけになってしまいました^^;
ドナルドソンなら食べてもらえるかも・・・・
ニジマスは家族も喜んで食べてくれたんですが・・・・
あまりに頻繁すぎて最近では不人気で箸をつけるのは僕だけになってしまいました^^;
ドナルドソンなら食べてもらえるかも・・・・
Posted by ジョシュア at 2008年08月16日 16:10
こんばんは!
お刺身おいしそうです・・・笑
食べてみたい!^ー^
お刺身おいしそうです・・・笑
食べてみたい!^ー^
Posted by りゅうや at 2008年08月17日 23:14
めまさん
毎度です!^^v
東山湖のは、放流から時間経つと、、、。
昔はよく食べましたけどね~。
ぜひドナルドソンをご賞味あれ!
毎度です!^^v
東山湖のは、放流から時間経つと、、、。
昔はよく食べましたけどね~。
ぜひドナルドソンをご賞味あれ!
Posted by アッシー at 2008年08月17日 23:30
ジョシュアさん
そうですね~あまり頻繁は飽きられるかもしれませんね、、、。
ドナルドソンのから揚げをウナギのタレで和えると美味しいですよ!!
そうですね~あまり頻繁は飽きられるかもしれませんね、、、。
ドナルドソンのから揚げをウナギのタレで和えると美味しいですよ!!
Posted by アッシー at 2008年08月17日 23:31
りゅうやさん
お刺身美味しいですよ!
処理さえしっかりすれば色々な料理で
楽しめます!
お刺身美味しいですよ!
処理さえしっかりすれば色々な料理で
楽しめます!
Posted by アッシー at 2008年08月17日 23:33
こんにちわ!
やっぱり林養魚場のは、赤身でウマイっすよね~♪
私は2回行っていますが、
もう一番のお気に入りスポットになってしまいました。
もう匹数よりも、持ち帰り用のマスをゲットするのに、
必死です!(笑
とにかく大きいの♪
やっぱり林養魚場のは、赤身でウマイっすよね~♪
私は2回行っていますが、
もう一番のお気に入りスポットになってしまいました。
もう匹数よりも、持ち帰り用のマスをゲットするのに、
必死です!(笑
とにかく大きいの♪
Posted by ひろおっさん at 2008年08月22日 10:55
ひろおっさんさん
開成のみならず、デカイ魚とるなら蛍光レッドとかの赤系かブラック系が実績高めなので、ローテーションのメインにしてみて下さい!
開成のみならず、デカイ魚とるなら蛍光レッドとかの赤系かブラック系が実績高めなので、ローテーションのメインにしてみて下さい!
Posted by アッシー at 2008年08月22日 19:20
※このブログではブログの持ち主が承認した後、コメントが反映される設定です。